梅、手が届くところだけ収穫したのだが、400gほど。ここのところの雨風で落ちてしまったみたい。出荷しなければならない農家ではないけれど、本当に自然相手にする事は思い通りにならない。 2時間ばかり水に漬けてアク抜きをして、ヘタをとって乾かして。 梅…